Tapioka, kopi, kakao, lada, dan teh hijau hanyalah beberapa makanan yang dapat Anda miliki di rumah yang membantu Anda menurunkan berat badan.

Makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan

Makanan yang membantu menurunkan berat badan, obat untuk menurunkan berat badan, diet untuk menurunkan berat badan bahkan resep menurunkan berat badan yang beredar di internet terkadang menjadi jebakan. Diet yang menampilkan keajaiban dapat membawa risiko kesehatan seperti perubahan hormon, kelemahan, takikardia, rasa tidak enak badan, dan bahkan "efek concertina" yang tidak diinginkan - orang tersebut kehilangan berat badan dalam satu minggu, tetapi di minggu berikutnya, berat badannya naik lagi atau bahkan lebih dari yang saya miliki sebelum memulai diet. Jika kebiasaan makan yang baik dan latihan fisik jangka panjang yang teratur tidak dipertahankan, sulit untuk menjaga berat badan ideal dalam kesehatan. Jika keinginannya adalah menurunkan berat badan, perlu berinvestasi pada makanan alami, hindari makanan olahan, makanan olahan, permen, gula, dan gorengan. Idealnya adalah mengonsumsi makanan yang mempercepat metabolisme, membawa rasa kenyang,melawan retensi cairan dan meningkatkan fungsi usus. Simak daftar 21 makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan dengan kesehatan; tapi ingat: ini hanya contoh, untuk menyusun diet yang ideal dan lengkap, konsultasikan dengan ahli gizi.

Apa itu makanan segar, olahan, dan ultra-olahan

Tapioka

Keuntungan besar tapioka bagi mereka yang mencari bantuan makanan penurun berat badan adalah rasa kenyang yang disediakan pati singkong, dasar dari massa tapioka - yang membantu menghindari "terjepit" yang berbahaya. Selain itu, tapioka tidak mengandung gliadin, protein yang terkandung dalam gluten (yang ditemukan dalam roti dan massa tepung terigu lainnya) yang membantu meningkatkan peradangan dalam tubuh dan meningkatkan lemak perut.

Tapioka adalah sumber energi yang bagus dan, sebagai karbohidrat, yang terbaik adalah diisi dengan protein dan lauk berserat. Anda bisa mengisinya dengan minyak zaitun, paprika, wortel, zaitun hitam, paprika, bawang putih mentah, garam, wijen, oregano, daun dan tomat, misalnya. Bisa juga diisi dengan baba ganoush (resep yang menggunakan pure terong panggang, pasta wijen, garam dan jus lemon), dari hommus(resep kacang arab) dan sebagainya. Yang penting adalah menggunakan imajinasi Anda dan menyeimbangkan makanan yang diperlukan. Tetapi perlu juga mempertimbangkan tapioka (bersama dengan isinya) sebagai makanan, dan bukan sebagai "lachinho", dan memakannya di pagi hari, saat makan siang atau makan malam, karena meski menimbulkan rasa kenyang, Aspek yang membantu menurunkan berat badan, tapioka sangat kalori. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan ini, lihat artikel "Tapioka: manfaat dan cara membuat resep mudah".

Kopi dengan coklat

Ketika dicerna secukupnya, di pagi hari, dengan perut kenyang dan dengan bubuk coklat, kopi dapat bermanfaat bagi mereka yang mencari makanan yang membantu menurunkan berat badan. Ini membantu mempercepat metabolisme dan membawa perasaan kenyang, menyamarkan keinginan untuk makan. Ketika tertelan dengan kakao (murni atau 70%), risiko kecemasan meningkat lebih kecil, seperti biasanya jika kopi tertelan sendiri. Selain itu, kandungan phenylethylamine dalam kakao merangsang produksi dopamin dan serotonin, hormon yang berhubungan dengan sensasi kesenangan dan kesejahteraan, yang menghindari kesamaan atipikal saat-saat depresi. Tapi ingat, untuk menikmati manfaat pelangsing dari makanan ini, keluarkan dengan krim kocok, susu dan gula. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang kopi, kakao dan campurannya, lihat artikel "Segala sesuatu tentang kafein: dari efek terapeutik hingga risiko", "Apa itu kakao dan manfaat kesehatan apa yang terkait dengan konsumsinya?" dan "Mencampur coklat dan kafein membantu konsentrasi dan mengurangi kecemasan, kata studi".

beras merah

Nasi merah pada dasarnya terdiri dari karbohidrat. Dengan makanan lain, beras merah merupakan sumber energi yang besar dan juga menyediakan protein, serat, fosfor, kalium, magnesium dan sedikit zat besi dan seng. Karena kaya serat, ini membantu meningkatkan rasa kenyang dan, sebagai tambahan, mencegah penyakit kardiovaskular dan diabetes, yang cenderung menyebabkan masalah pada sistem peredaran darah dan berhubungan dengan obesitas.

Membersihkan makanan dari sistem peredaran darah: mitos dan kebenaran

cuka sari apel

Cuka sari apel, yang populer digunakan sebagai bumbu, juga merupakan salah satu makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan. Sebuah penelitian terhadap orang Jepang yang mengalami obesitas menunjukkan bahwa 15 mL atau 30 mL cuka sari apel, diminum setiap hari selama 12 minggu, menurunkan berat badan peserta penelitian dari 1,2 kg menjadi 1,7 kg.

Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah salah satu sumber lemak paling sehat. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun menurunkan kadar trigliserida, meningkatkan kolesterol HDL, dan merangsang pelepasan GLP-1, salah satu hormon yang membantu menjaga rasa kenyang.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat meningkatkan laju metabolisme dan meningkatkan penurunan lemak.

Sebuah penelitian kecil terhadap 12 wanita pascamenopause dengan obesitas perut menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak zaitun extra virgin sebagai bagian dari makanan normal secara signifikan meningkatkan jumlah kalori yang dibakar oleh wanita yang berpartisipasi dalam penelitian tersebut.

Ubi

Ubi jalar, selain bergizi, memiliki beberapa khasiat yang menjadikannya makanan yang sempurna, baik untuk membantu menurunkan berat badan maupun menyehatkan Anda.

Ini kaya kalium, nutrisi yang kebanyakan orang tidak cukup dan memainkan peran penting dalam mengendalikan tekanan darah.

Studi menunjukkan bahwa kentang mampu memberikan rasa kenyang yang signifikan. Dan, jika Anda merebusnya dan membiarkannya dingin sebentar, itu akan membentuk pati resisten dalam jumlah besar, zat mirip serat yang telah terbukti memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk menurunkan berat badan. Satu-satunya perawatan adalah menghindari ubi dalam bentuk goreng.

Rindang

Sayuran berdaun adalah makanan bagus yang membantu Anda menurunkan berat badan. Ini karena mereka membantu meningkatkan volume makanan dan asupan mineral penting tanpa menambah kalori. Studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan dengan kepadatan energi rendah (kkal / g) menurunkan asupan energi selama beberapa hari. Kubis, selada air, sawi putih, Catalonia, dan bahkan daun Pancs mengandung serat, kaya akan mineral, vitamin dan antioksidan, termasuk kalsium dan zat besi.

Teh hijau

Teh hijau adalah pilihan yang bagus untuk menurunkan berat badan. Studi menunjukkan bahwa selain menjadi sumber kafein yang moderat, teh hijau adalah sumber epigallocatechin gallate yang sangat baik, antioksidan yang mendorong pembakaran lemak di daerah perut.

Teh hijau secara dramatis mengurangi hilangnya protein penting pada penderita diabetes

Buncis

Kacang polong, seperti semua kacang-kacangan lainnya (lentil, kacang polong, kacang-kacangan, dll.), Selain menjadi sumber protein yang baik, adalah kacang-kacangan yang juga berfungsi sebagai salah satu makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan secara sehat. Ini karena legum kaya akan serat larut, yang fungsi utamanya adalah membentuk gel di perut, membentuk kue makanan yang lebih kental, yang memengaruhi respons saraf yang memberi tahu organisme bahwa ia kenyang. Rasa kenyang ini juga menyebabkan berkurangnya asupan makanan lain, selama dan bahkan setelah makan.

Jeruk pahit

Karena kaya akan air dan serat, jeruk pahit menghidrasi usus, feses dan menyediakan banyak ampas tebu, membantu fungsi usus yang baik. Cara terbaik untuk menikmati manfaat penurunan berat badan adalah dengan mengkonsumsinya dalam bentuk tunas, karena jusnya hampir tidak mengandung serat. Jeruk pahit ( Citrus aurantium ) adalah makanan khusus yang membantu Anda menurunkan berat badan terutama karena memiliki synephrine, stimulan dengan sifat yang mirip dengan kafein dan efedrin, yang bekerja dengan meningkatkan metabolisme, pengeluaran energi, dan menekan nafsu makan. Daging jeruk pahit bersifat tonik dan basa, yang membuatnya bermanfaat bagi penderita masalah hati; Namun penderita diabetes harus berhati-hati saat mengkonsumsinya.

cabai

Selain memiliki antioksidan kuat yang mengurangi peradangan dan melindungi sel dari kerusakan, paprika memiliki kandungan capsaicin.

Satu penelitian menunjukkan bahwa capsaicin menurunkan keinginan makan. Penelitian lain menunjukkan bahwa asupan capsioids dari paprika dikaitkan dengan penurunan lemak di daerah perut, penurunan berat badan dan pencegahan penambahan berat badan.

Gandum

Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa oat merupakan makanan yang bagus untuk menurunkan berat badan. Studi tersebut menunjukkan bahwa dalam 12 minggu, individu yang makan gandum mengalami penurunan berat badan. Detailnya adalah meskipun semua kelompok telah kehilangan jumlah berat yang sama, orang yang mengonsumsi biji-bijian berhasil menghilangkan lemak perut. Masalahnya adalah beberapa oat terkontaminasi gluten (protein yang membantu meningkatkan peradangan dalam tubuh dan meningkatkan lemak perut), jadi selalu baik untuk memeriksa kemasan untuk sertifikasi bebas gluten .

Gila

Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Archives of Internal Medicine menunjukkan bahwa, selama tidak dikonsumsi secara berlebihan, kacang-kacangan memiliki efek menguntungkan pada suasana hati dan dapat membantu menghilangkan lemak perut. Kacang adalah makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan, terutama karena kandungan serat, protein dan lemak yang berkualitas baik, yang membantu meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin dan berkontribusi pada penghapusan lemak.

Biji rami

Konsumsi biji kecil, berkilau dan beraroma ini telah dikaitkan dengan indeks massa tubuh yang lebih rendah, terutama pada wanita pascamenopause. Untuk menikmati manfaatnya, disarankan untuk mengonsumsi satu sendok makan biji rami bubuk setiap hari, ditambahkan ke dalam sereal, hidangan, dan salad.

Menopause: gejala, efek dan penyebab

Alpukat

Selain lezat dalam pilihan manis dan asin, alpukat adalah sumber asam oleat tak jenuh tunggal, jenis lemak bermanfaat yang sama yang ditemukan dalam minyak zaitun. Mereka juga merupakan sumber serat dan nutrisi seperti potasium, dan yang terbaik dari semuanya, mereka adalah makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan. Menurut sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi alpukat merasa lebih kenyang dan kurang nafsu makan dalam waktu lima jam setelah makan; alasan yang bagus untuk memasukkan alpukat ke dalam daftar penurunan berat badan Anda. Simak resepnya di artikel: "Resep alpukat: delapan olahan mudah dan enak" dan simak manfaat alpukat lainnya di artikel: "Manfaat Alpukat".

Jahe

Jahe sangat bagus untuk membumbui hidangan, menghangatkan tubuh di hari yang dingin dalam bentuk teh, memberi rasa pada rumah, dan mengobati sakit tenggorokan. Tetapi yang tidak semua orang tahu adalah bahwa jahe juga dapat meningkatkan metabolisme sekitar 20%, yang membantu Anda menurunkan berat badan. Untuk manfaat jahe lainnya, simak artikel "Manfaat jahe dan tehnya".

Teh kembang sepatu

Selain enak, teh kembang sepatu merupakan minuman yang membantu menurunkan berat badan. Itu karena rendah kalori dan diuretik, yang membantu membuang racun dan kelebihan cairan dalam tubuh. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food & Function menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak kembang sepatu dapat mengurangi obesitas, lemak perut, dan memperbaiki kerusakan hati pada individu yang mengalami obesitas. Penelitian yang diterbitkan dalam majalah Medical Hypotheses juga menunjukkan bahwa teh kembang sepatu bisa menjadi alternatif penurunan berat badan alami. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang topik ini, lihat artikel "Teh kembang sepatu: manfaat dan kontraindikasi".

pisang

Rasa unik dan tekstur halus, pisang kaya akan karbohidrat dan memiliki lebih banyak kalori dibandingkan buah lainnya (105 untuk pisang ukuran sedang). Namun, kalori ini hampir sepenuhnya bebas lemak. Buah yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Kalium yang dikandungnya mungkin cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Buah kuning yang terkenal dan lezat ini kaya akan magnesium, mineral yang juga membantu mengatur tekanan darah.

Selain itu, tidak seperti buah-buahan lainnya, yang umumnya merupakan sumber vitamin B6 yang buruk, pisang dapat memenuhi lebih dari 30% asupan harian yang direkomendasikan dalam satu dosis. Vitamin B6 memainkan peran penting dalam fungsi sistem kekebalan dan penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin B6 juga berperan sebagai pelindung terhadap penyakit kardiovaskular.

Terakhir, berkat serat dan antioksidannya, pisang juga membantu mencegah risiko diabetes, obesitas, dan jenis kanker tertentu.

Pisang juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan seratnya membantu mengatur transit usus.

Pernahkah Anda berpikir untuk menukar makanan penutup berlemak itu dengan pisang? Kupas saja.

Pir dan apel

Pir dan apel kaya akan flavonoid, zat yang mampu mengubah kadar lemak tubuh. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition , wanita yang mengonsumsi flavonoid dalam jumlah tertinggi mengalami peningkatan indeks massa tubuh secara signifikan dalam periode 14 tahun dibandingkan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit flavonoid. Dalam penelitian pada hewan, flavonoid ini telah terbukti meningkatkan pengeluaran energi (kalori), penyerapan glukosa oleh otot, dan pembakaran lemak. Jadi, ada baiknya juga memasukkan pir dan apel ke dalam daftar makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan dengan sehat. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat apel, lihat artikel "Apel: temukan daftar panjang manfaat yang diberikannya".

Brokoli

Brokoli adalah makanan yang bagus untuk menurunkan berat badan. Sayuran ini kaya akan nutrisi penting (kalsium, vitamin C, dll), serat, protein dan pada saat yang sama memiliki kalori yang sangat rendah. Seratnya memberikan rasa kenyang, mikronutriennya membantu menurunkan berat badan dan fitokimianya membantu menghilangkan lemak.