Aquaponia memungkinkan Anda membuat tanaman dan ikan di ruang yang sama
Gambar yang diedit dan diubah ukurannya dari chuttersnap, tersedia di Unsplash
Apa itu aquaponik
Akuaponik adalah teknik yang memungkinkan, secara terpadu dan kolaboratif, budidaya konvensional (penciptaan organisme akuatik seperti ikan, lobster, dan udang) yang terkait dengan hidroponik (budidaya tanaman di air), terjadi simbiosis sejati antar spesies.
- Penangkapan ikan hantu: bahaya jaring ikan yang tak terlihat
Di masa lalu, bahkan sebelum disebut aquaponik, nenek moyang kita sudah menggunakan sistem serupa untuk mengintegrasikan penciptaan organisme air dengan budidaya tanaman. Chinampas, sebutan untuk budidaya pertanian di pulau Aztec, menggunakan sistem di mana tanaman ditanam di pulau tetap (dan terkadang bergerak), dibangun di bawah danau dangkal. Contoh lain dari sistem akuaponik terpencil adalah di Cina bagian selatan, Thailand dan Indonesia, yang membudidayakan sawah banjir yang dikombinasikan dengan ikan.
Selama bertahun-tahun, akuakultur telah berpindah dari laguna galian besar ke sistem yang lebih kecil dengan resirkulasi air. Dengan memaksimalkan produksi di ruang yang lebih kecil, petani menghadapi masalah dalam menangani limbah ikan, dan mulai menganalisis kemampuan tanaman air untuk menyaring air ini, yang mengarah pada sistem akuaponik saat ini.
Air limbah budidaya kaya akan bahan organik (mengandung limbah organisme dan sisa pakan), yang dapat menimbulkan masalah lingkungan jika dibuang dengan cara yang tidak tepat. Dalam sistem aquaponik, sisa air ini digunakan kembali untuk budidaya tanaman, yang menggunakan nutrisi yang terkandung di dalam air untuk memberi makan sendiri (dengan bantuan bakteri pengurai bahan organik) dan dengan demikian membantu dalam membersihkan dan mengoksidasi air. yang kemudian kembali ke ikan.
Dalam sistem hidroponik umum (budidaya tanaman di air), nutrisi yang dibutuhkan tanaman diperoleh dalam bentuk garam (dibeli dari toko khusus). Dengan aquaponik, ikan menyediakan sepuluh dari 13 nutrisi penting bagi tanaman, hanya kekurangan kalsium, kalium, dan zat besi. Ini memungkinkan penghematan biaya. Jadi, ikan memberi makan tanaman, yang mengembalikan air bersih ke ikan, dalam siklus tertutup, dengan konsumsi air dan listrik yang rendah.
Sistem operasi
Sistem akuaponik terdiri dari dua bagian: bagian akuakultur (pembuatan organisme air) dan bagian hidroponik (budidaya tanaman). Air sisa dari sistem akuakultur bersirkulasi (dengan bantuan pompa atau melalui drainase) ke sistem hidroponik, begitu pula sebaliknya. Meskipun sistem aquaponik terutama terdiri dari dua bagian ini, mereka juga dikelompokkan menjadi komponen atau subsistem lain, yang dapat membantu dalam efisiensi proses.
Model sistem aquaponik yang dapat digunakan di apartemen dan rumah, untuk penghuni kota besar. Ada sistem yang lebih besar untuk petani dan penduduk pedesaan.
Konsumsi air berkurang
Pertanian adalah aktivitas manusia dengan konsumsi air tertinggi, dengan irigasi menyumbang 72% dari konsumsi air di Brasil. Dengan demikian, penggunaan kembali menjadi penting untuk mengurangi konsumsinya. Aquaponik mensirkulasi ulang air dari sistem budidaya ikan ke sistem penanaman sayuran, mengurangi permintaan air baru untuk sistem budidaya tersebut.
Menurut Perusahaan Riset Pertanian Brasil (Embrapa), aquaponik dapat menghemat hingga 90% air dibandingkan dengan pertanian konvensional.
Pilihan untuk daerah perkotaan dan pedesaan
Di apartemen, sistem aguaponia kecil dapat diterapkan di balkon apartemen Anda atau di taman rumah, memungkinkan penanaman tumbuhan dengan ikan kecil, membawa sedikit hidroponik dan aktivitas budidaya ke dalam kehidupan sehari-hari Anda, selain itu makanan segar dan organik untuk tempat tinggal Anda. Lihat gambar di bawah untuk contoh sistem ini.
Gambar: fluxusdesignecologico
Untuk daerah pedesaan, ada sistem akuaponik yang lebih besar dengan kapasitas produksi yang lebih besar. Dalam sistem ini, lebih banyak organisme akuatik dan nabati (seperti sayuran dan sayuran) dapat dibuat.
Di Jerman, pertanian perkotaan dengan rumah kaca seluas 1.800 meter persegi akan menghasilkan sekitar 35 ton sayuran dan 25 ton ikan setiap tahun. Proyek yang disebut teknologi tinggi Inapro ini menyatukan 18 mitra dari delapan negara dan berbasis di Leibniz Institute for Freshwater Ecology and Inland Fisheries (IGB) di Berlin.Jika Anda berpikir untuk mengembangkan sistem akuaponik sebagai bentuk sikap berkelanjutan, bagaimana jika memikirkan kembali konsumsi daging hewani? Pahami tema ini lebih baik di artikel:
- Filosofi vegan: ketahui dan jawab pertanyaan Anda
- Bahaya dan kekejaman kurungan hewan
- Salmon: dagingnya tidak terlalu sehat
