Membuat teh jahe sangat sederhana dan memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan
Jahe terkenal untuk meredakan masuk angin, pilek, sakit tenggorokan dan perut, serta menjadi sekutu dalam diet penurunan berat badan. Cari tahu lebih lanjut di artikel: "Manfaat jahe dan tehnya". Teh jahe adalah salah satu cara termudah untuk mengonsumsi makanan dan dapat dibuat dengan akar segar atau versi bubuk.
Jika Anda ingin menggunakan jahe bubuk, Anda harus berhati-hati dengan proporsinya, karena bubuk lebih kuat dari pada akar segar. Satu sendok makan jahe segar setara dengan seperempat sendok teh versi bubuk. Tapi hati-hati jangan sampai berlebihan: pemakaian jahe setiap hari sebaiknya tidak melebihi 3 gram.
Jahe adalah makanan termogenik, yaitu meningkatkan suhu tubuh dan mempercepat metabolisme. Sebab, jika dikonsumsi berlebihan, alih-alih membantu, teh jahe bisa menyebabkan masalah perut seperti muntah, diare, mual, iritasi lambung, dan maag. Kombinasi dengan kafein semakin memperburuk kondisi.
Teh jahe dikontraindikasikan untuk orang yang sudah memiliki masalah perut, seperti gastritis dan maag, dan untuk penderita hemofilia, yang memiliki masalah pembekuan, karena akarnya merangsang sirkulasi darah. Individu dengan penyakit jantung, hipertensi, hipotiroidisme atau diabetes juga harus berkonsultasi dengan dokter sebelum terus menggunakan teh ini.
Bagi kebanyakan orang, konsumsi jahe membawa beberapa manfaat kesehatan, menjadi obat yang efektif melawan gas, flu dan bahkan berkontribusi pada umur yang lebih panjang. Akarnya juga digunakan dalam Longevity Tea, resep tradisional dari pulau Okinawa, Jepang, dibuat dengan kunyit dan jahe.
Lihat resep cara membuat teh jahe sederhana:
Bahan:
- 2 cm jahe segar, potong kecil-kecil
- Atau: 1 sendok teh jahe bubuk
- 1 liter air
Mode persiapan:
Tambahkan semua bahan dan rebus selama 5 hingga 10 menit. Minum panas atau dingin. Jika mau, Anda bisa menyaring potongan jahe tersebut.
Anda juga bisa menambahkan bahan lain untuk memvariasikan rasa teh, seperti lemon, kayu manis (yang selanjutnya meningkatkan potensi termogenik teh), madu, dan bahkan daun kembang sepatu. Cari tahu lebih lanjut di artikel: "Cara membuat teh kembang sepatu: tips menyiapkan resep enak".
Membuat teh jahe sangat sederhana dan resep dasarnya bisa ditambah dengan berbagai campuran. Jahe meningkatkan pembakaran kalori dan bahkan dapat digunakan untuk membuat isotonik buatan sendiri. Cari tahu lebih lanjut di artikel: "Perkenalkan switchel , minuman isotonik yang bisa dibuat di rumah".Simak beberapa tip buatan sendiri yang tidak biasa untuk meredakan sakit tenggorokan.
