Pestisida tetap ada dalam kehidupan kita sehari-hari melalui makanan yang kita makan
Pestisida ada dimana-mana. Mereka diterapkan di perkebunan, tetapi tetap dalam makanan selama masa panen dan mencapai meja restoran dan rumah kami (lihat lebih banyak).
Bukan hal baru bahwa pestisida bermasalah bagi kesehatan manusia dan lingkungan. Kasus-kasus seperti Roundup (digunakan oleh perusahaan makanan besar) atau keracunan melalui DDT (insektisida yang banyak digunakan pada pertengahan abad ke-20), sayangnya tidak jarang (lihat casspas lainnya).
Tapi mungkin saja menghindari makan makanan dengan pestisida. Ikuti di bawah ini cara menghindari pestisida dalam makanan Anda dengan sembilan tip sederhana:
Makan makanan organik
Sayuran organik menggunakan nama ini karena tidak menggunakan jenis zat yang berbahaya bagi lingkungan selama proses produksinya. Carilah organik bersertifikat yang tepat, ditanam dengan benar dan secara lokal.
Cuci makanan Anda (baik organik atau tidak)
Anda tidak akan bisa menghilangkan semua pestisida karena terserap oleh tanaman, tetapi mencuci makanan dengan air hangat akan sangat membantu. Mencuci dengan cara yang mirip dengan mencuci tangan. Gunakan sikat untuk pencucian yang lebih baik - air garam dapat memiliki efek yang sama;
Kupas produk non-organik
Karena semprotan yang digunakan untuk mengoleskan pestisida, residu akan menempel di permukaan makanan, yaitu di kulit. Oleh karena itu, kupas makanan untuk menghilangkan area yang paling mungkin terkena;
Waspadai makanan yang menyerap lebih banyak dan lebih sedikit pestisida
Berikan prioritas pada organik, tetapi jika Anda tidak dapat sepenuhnya mematuhi, pantau terus makanan yang mengandung, menurut penelitian, tingkat pestisida yang lebih tinggi dan lebih rendah. Pertama, daftar mereka yang memiliki residu pestisida terbanyak. Mereka adalah: apel, stroberi, anggur, kentang, persik, kangkung, bayam, seledri, nektarin, lada, blueberry, selada, kangkung dan susu. Daftar mereka yang memiliki lebih sedikit pestisida meliputi: bawang merah, nanas, asparagus, alpukat, kubis, melon, jagung, terong, jeruk bali, kiwi, mangga, jamur, pepaya, ubi jalar, semangka dan kacang polong beku.
Hindari makanan berlubang sebanyak mungkin
Buah-buahan tertentu, seperti apel, memiliki area berlubang kecil di bagian atas, yang menyebabkan konsentrasi pestisida lebih tinggi di area tertentu. Oleh karena itu, potong dan buang bagian atas buah non-organik yang berlubang;
Kembangkan produksi Anda sendiri
Ketika Anda menumbuhkan kebun Anda sendiri, Anda memiliki kendali atas apa yang terjadi di dalam tanah. Jadi, ambil kesempatan untuk menanam apapun yang Anda inginkan dan singkirkan pestisida. Berikut cara membuat kebun herbal Anda sendiri;
Panen liar
Tentunya, jangan lakukan ini di tempat di mana udara, tanah dan air tercemar, seperti di dekat jalan raya atau di kota besar. Dan pastikan Anda tidak mengumpulkan buah-buahan beracun;
Saring air keran sebelum diminum
Dalam sebuah penelitian, ditemukan hubungan antara alergi makanan dan dikolorfenol (biasa digunakan dalam pestisida / herbisida dan juga ditambahkan ke air ledeng);
"Rahasia laci"
Saat membeli produk yang berpotensi mengandung pestisida yang meresap ke dalam tubuhnya, simpan produk tersebut di laci sayuran di lemari es Anda dan simpan di bawah pengawasan rutin. Perhatikan tanda-tanda degradasi buah pertama. Jika ini terjadi, efek pestisida harus berada pada tingkat daya yang lebih rendah, yang menunjukkan kondisi yang lebih aman untuk konsumsi produk.
Jaga tekanan
Untuk melakukan ini, sebarkan berita dan bicarakan dengan teman dan keluarga Anda tentang toksisitas pestisida dan efek jangka panjangnya terhadap ekosistem (lihat lebih lanjut). Juga mendesak pemerintah dan perusahaan untuk kebijakan dan inisiatif untuk mengubah penggunaan pestisida, selain studi independen tentang topik tersebut.
