Seperti kebanyakan buah-buahan, lebih baik makan buah utuh, tapi jus cranberry juga bergizi
Gambar Evan Wise yang telah diedit dan diubah ukurannya, tersedia di Unsplash
Jus cranberry diketahui membantu melawan infeksi saluran kemih, tetapi itu bukan satu-satunya manfaatnya. Cranberry adalah buah berawa yang kaya akan air dan nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan secara umum, termasuk masalah perut dan hati. Saat matang, cranberry jatuh ke air dan mengapung, yang meningkatkan kontaknya dengan sinar matahari dan nilai nutrisinya.
Seperti kebanyakan buah-buahan, yang terbaik adalah memakan cranberry dalam versi lengkapnya, tetapi juga mungkin untuk mendapatkan manfaat nutrisi dari jusnya. Periksa:
Mencegah infeksi saluran kencing
Cranberry mengandung proanthocyanidins, yaitu senyawa yang membantu mencegah infeksi saluran kemih dengan cara mencegah bakteri menempel pada lapisan saluran kemih.
Baik untuk jantung
Cranberry juga mengandung fitonutrien, yang memberikan efek anti-inflamasi. Peradangan berperan dalam rusaknya pembuluh darah seiring berjalannya waktu. Pembuluh darah yang rusak menarik plak yang menyebabkan aterosklerosis. Dengan melindungi dari peradangan, cranberry membantu mencegah penyakit jantung.
Mencegah kanker
Fitokimia yang ada dalam cranberry adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Radikal bebas berkontribusi pada proses penuaan dan juga dapat menjadi faktor risiko perkembangan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa cranberry dapat berperan dalam mencegah kanker melalui perubahan pola makan.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Senyawa yang sama yang membantu melindungi jantung juga meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Mereka dapat mencegah bakteri seperti Helicobacter pylori (H. pylori) tumbuh dan berkembang biak di lapisan perut dan menawarkan perlindungan terhadap kanker usus besar.
Pilih jus Anda dengan bijak
Saat Anda mencari jus cranberry yang sehat, penting untuk tidak jatuh ke perangkap label. Ada perbedaan besar antara jus cranberry dan nektar cranberry.
Nektar olahan mengandung gula dalam jumlah tinggi yang ditambahkan sebagai sirup jagung fruktosa tinggi; dan sedikit cranberry. Buat jus cranberry Anda sendiri atau cari label yang bertuliskan "terbuat dari 100% buah" atau daftar pemanis alami lainnya, seperti jus apel atau anggur.
