Junibee mengembangkan kemasan lilin nabati pertama yang dijual di Brasil. Pilihan vegan menggantikan penggunaan plastik saat mengemas makanan
Dimungkinkan untuk mengemas makanan Anda dan menyimpannya tanpa menggunakan plastik. Ini adalah usulan Junibee, sebuah perusahaan yang dibuat oleh Fernanda Albertoni yang memproduksi bungkus dan jenis kemasan vegan lainnya untuk membuat kehidupan sehari-hari di dapur lebih berkelanjutan. Produk utama merek ini adalah kemasan lilin vegan, yang dikembangkan untuk menggantikan penggunaan film plastik dan yang dapat digunakan kembali serta dapat terurai secara hayati. Merek ini juga membuat tas belanja kain dan tas kulkas untuk sayuran dan merencanakan produk bebas plastik lainnya untuk melayani audiens yang semakin sadar.
Kemasan lilin vegan tidak lebih dari kain katun yang dilapisi lilin, minyak dan resin nabati. Ia bekerja sebagai pembungkus adhesi, yaitu mudah dibentuk dan dapat dicetak dengan tangan yang hangat ke makanan yang akan dikemas. Ideal untuk mengawetkan buah dan sayuran, ini menggantikan bungkus plastik - dan juga model kemasan yang dapat dicetak yang dibuat dengan lilin lebah.
Selain menghindari pembentukan limbah, keuntungan lain dari kemasan lilin nabati dibandingkan lapisan film plastik adalah memungkinkan makanan bernafas, karena tidak kedap air. Ini membuat buah dan sayuran segar di lemari es lebih lama. Di sisi lain, jika Anda berpikir untuk menggunakan bungkus untuk mengemas camilan atau barang lain untuk bepergian, misalnya, berhati-hatilah untuk mengemas hanya barang yang lebih kering, seperti kacang atau kue, karena barang seperti saus atau kaldu dapat bocor ke dalam tas Anda. atau ransel, tergantung pada berapa lama Anda akan mengkonsumsinya - jika perjalanan singkat, pastikan kemasannya sesuai dengan makanan.
Komponen utama dari kemasan Junibee adalah carnauba wax, yang memiliki sifat bakterisidal, yang juga membantu meningkatkan umur simpan makanan di lemari es. Setelah digunakan, cuci dengan sabun lembut dan air, menggunakan sikat lembut. Jangan mencuci dengan air panas, karena dapat merusak komposisi lilin. Kemasan yang dapat dijadikan kompos ini tersedia dalam tiga ukuran dan cetakan yang berbeda dan memiliki masa pakai sekitar 6 bulan (bila sudah tidak berfungsi, taruh di tempat sampah atau sampah organik).
Pembuat merek tersebut, Fernanda mengatakan bahwa dia pernah tinggal di Swiss dan California untuk sementara waktu dan sudah tahu dari luar negeri kain lilin lebah yang digunakan untuk mengemas makanan. "Saya berpikir untuk membawa produk ke Brasil dan membuat versi nabati, untuk penonton vegan dan merawat lebah."
Dia bereksperimen sendiri dengan berbagai jenis lilin nabati dan, setelah satu setengah tahun, berhasil menemukan resep dengan hasil yang bagus. “Lilin nabati lebih padat, tidak mudah dibentuk dan sedikit kurang lengket dibandingkan lebah. Saya mengujinya sendiri sampai saya menemukan kain dan kombinasi minyak yang berhasil, ”ungkapnya.
Semua produksi dilakukan dengan tangan, di kantor yang didirikan Fernanda di Vinhedo, di pedalaman São Paulo. Dia dan tiga orang lainnya membuat produk Junibee, selain mengatur kontak dengan pemasok, pengecer, dan akhirnya konsumen langsung.
Merek ini telah memiliki cetakan yang dibuat 100% dengan kapas organik dan idenya adalah untuk memperluas penggunaan bahan untuk semua cetakan di masa mendatang. Di antara produk Junibee lainnya, tas untuk belanja dan penyimpanan semuanya dibuat dengan kapas organik dan tas kulkas terbuat dari 83% kapas organik dan 17% PET daur ulang.
Digunakan untuk menggantikan kombinasi kertas dan tabung dalam penyimpanan daun yang sudah dicuci, kantong lebih menjaga kerenyahan sayuran dan harus tetap lembab di lemari es. Mencampur kapas dengan PET memungkinkan kain menjadi lebih lembut, tetapi tim Junibee sudah menguji untuk hanya menggunakan kapas.
Seorang ahli gizi terlatih, Fernanda mengatakan bahwa dia ingin bekerja di Junibee ketika dia mulai bekerja melayani orang di rumah. “Saya mulai bekerja di rumah sakit dan di klinik dan saya menyadari bahwa masalah terbesar adalah pasien mengikuti diet di rumah. Kemudian saya mulai hadir di rumah dan di sana saya dapat melihat peralatan yang dimiliki orang tersebut dan membantu dengan bimbingan yang lebih tepat. Saya sudah memiliki kekhawatiran tentang plastik yang berlebihan, jadi saya memutuskan untuk membuat produk yang akan membantu saya dan orang lain. ”
Junibee pada awalnya adalah aktivitas kedua, tetapi merek tersebut berkembang sangat cepat sehingga akhirnya menjadi "rencana A" Fernanda, yang saat ini didedikasikan sepenuhnya untuk bisnis tersebut. Lilin nabati adalah pembeda terbaik dari kemasan Junibee, yang menarik audiens yang secara umum telah beralih dari plastik ke kemasan lilin lebah dan sekarang mencari pilihan vegan untuk mengemas makanan.
Fernanda dan timnya memiliki kendali atas seluruh proses produksi dan memantau pilihan pemasok dengan cermat. Semua bahan yang digunakan dalam pembuatan berasal dari sumber yang terkontrol dan memiliki produksi yang berkelanjutan. Selain produk saat ini, Junibee telah berencana untuk memperluas penawaran barang yang memfasilitasi kehidupan sehari-hari mereka yang ingin hidup dengan lebih sedikit plastik. Kain lap yang dapat digunakan kembali dan dicuci untuk menghilangkan riasan, saringan kain untuk susu nabati, dan tas belanja dengan kapas daur ulang sudah ada di jalur perencanaan.
