Berita

Apakah pestisida itu?

Lagi pula, apakah pestisida itu dan bagaimana pestisida itu dapat memengaruhi tanaman, manusia, dan makhluk hidup lainnya?

Menerapkan pestisida

Pestisida muncul dalam Perang Dunia II, dengan tujuan berfungsi sebagai senjata kimia. Dengan periode pasca perang, produk mulai digunakan sebagai pestisida pertanian, yang juga dikenal sebagai produk pestisida, pestisida atau fitosanitasi. Dalam hukum Brasil, istilah yang digunakan adalah pestisida, meskipun ada upaya perubahan.

Sejak tahun 1950-an, dengan apa yang disebut "Revolusi Hijau", produksi pertanian telah mengalami banyak perubahan. Proses pertanian dimodernisasi melalui penelitian benih, pemupukan tanah, dan penggunaan mesin di lapangan. Semua ini untuk meningkatkan produktivitas. Sebagian besar teknologi ini juga melibatkan penggunaan pestisida secara luas, untuk mengendalikan hama agar tidak merugikan dalam proses pertanian, karena pestisida berfungsi mengubah komposisi fauna dan tumbuhan.

Menurut UU No. 7.802 / 89, "pestisida adalah produk kimia yang diperuntukkan bagi penggunaan di bidang produksi, penyimpanan dan pengolahan hasil pertanian, penggembalaan, perlindungan hutan, tanaman asli atau tumbuhan, dan ekosistem lainnya serta ekosistem lainnya. lingkungan perkotaan, air, dan industri, yang bertujuan untuk mengubah komposisi fauna atau flora, untuk melestarikannya dari tindakan berbahaya makhluk hidup yang dianggap berbahaya, serta zat dan produk yang digunakan sebagai defoliant, pengering, stimulan, dan penghambat pertumbuhan " . Pengatur tumbuh juga dianggap pestisida.

Jenis pestisida:

  • Fungisida (mempengaruhi jamur);
  • Herbisida (mencapai tanaman);
  • Insektisida (menjangkau serangga);
  • Acaricides (mencapai tungau);
  • Rodentisida (menjangkau hewan pengerat).

Ada jenis pestisida lain yang dikhususkan untuk tujuan berbeda, seperti pengendalian larva, semut, bakteri, dan moluska, dan lain-lain. Mereka juga dapat dikaitkan dengan mode tindakan (baik melalui kontak atau konsumsi, misalnya).

Alasan terbesar perhatian terhadap penggunaan (terutama penyalahgunaan) pestisida adalah fakta sederhana bahwa pestisida tidak hanya menjangkau spesies tertentu yang berbahaya bagi perkebunan, tetapi juga makhluk hidup lainnya, seperti lebah, cacing tanah, tumbuhan lain dan juga manusia.

Bahaya kesehatan manusia

Sebagian besar kasus keracunan pestisida disebabkan oleh kurangnya kontrol terhadap penggunaan bahan beracun tersebut dan kurangnya kesadaran masyarakat mengenai risiko yang ditimbulkan terhadap kesehatan manusia. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), untuk setiap kasus keracunan pestisida yang dilaporkan, 50 kasus lainnya tidak dilaporkan.

Intoksikasi dapat terjadi secara langsung (melalui kontak langsung, penanganan, aplikasi, antara lain) atau tidak langsung (dengan mengonsumsi makanan atau air yang terkontaminasi). Tindakan pestisida pada kesehatan manusia biasanya berbahaya, bahkan berakibat fatal.

Menurut Rumah Sakit Israelita Albert Einstein, keracunan dan keracunan disebabkan oleh konsumsi, aspirasi, dan masuk ke dalam tubuh, secara tidak sengaja atau tidak, zat beracun dengan sifat berbeda. Mereka dapat menyebabkan penyakit serius atau kematian dalam beberapa jam jika korban tidak diselamatkan tepat waktu.

Jenis-jenis keracunan pestisida adalah:

Akut

Saat korban terkena pestisida dosis tinggi. Gejala yang hampir seketika, atau butuh waktu beberapa jam untuk muncul, yaitu: sakit kepala, mual, berkeringat, kram, muntah, diare, iritasi mata dan kulit, kesulitan bernapas, penglihatan kabur, tremor, aritmia jantung, kejang, koma dan kematian.

Kronik

Ketika korban terpapar pestisida dengan dosis rendah untuk jangka waktu yang lama (berbulan-bulan atau bertahun-tahun). Keracunan pestisida jenis ini dapat berakibat serius, seperti: kelumpuhan, kemandulan, aborsi, kanker, kerusakan perkembangan janin, dan lain-lain.

Penting untuk dicatat bahwa gejala nonspesifik, seperti sakit kepala, pusing, kurang nafsu makan, gugup dan sulit tidur, dapat dikaitkan dengan beberapa penyakit, dan seringkali merupakan satu-satunya manifestasi dari keracunan pestisida, itulah sebabnya sayangnya membuat diagnosis yang akurat untuk jenis keracunan ini jarang terjadi.

Pestisida dalam makanan

Buah dan sayuran yang dipajang dan tersedia di pasar memiliki "wajah" yang bagus dan menarik, tetapi jangan salah: mereka dapat menyembunyikan lapisan tipis residu pestisida yang digunakan dalam pertanian di kulit mereka.

Sampel makanan dengan residu pestisida

Sebuah survei yang dilakukan oleh Badan Pengawasan Kesehatan Nasional (Anvisa) menemukan keberadaan organofosfat (salah satu jenis pestisida yang paling umum, digunakan sebagai akarisida, fungisida, bakterisida, dan insektisida, antara lain) di lebih dari setengah sampel makanan yang diamati - sedang bahwa senyawa ini dapat membahayakan sistem saraf dan menyebabkan masalah kardiorespirasi. Studi tersebut juga menyoroti bahwa penyakit tidak menular kronis (yang dipicu oleh kontaminasi oleh pestisida) merupakan masalah kesehatan masyarakat yang utama saat ini.

Pada tahun 2008, 57 juta kematian diumumkan di dunia dan (luar biasa) 63% di antaranya disebabkan oleh tindakan pestisida, menurut WHO. Pestisida juga bertanggung jawab atas 45,9% penyakit di seluruh dunia.

Idealnya adalah hanya mengonsumsi makanan yang ditanam dengan pupuk organik, yang menggunakan pengendalian hama biologis. Penasaran ingin tahu cara mendapatkan makanan bebas pestisida? Periksa artikel "Apa itu pertanian organik?" dan "Kebun organik: delapan langkah membuatnya sendiri".

Pestisida dan lingkungan

Pestisida, apapun bentuk penggunaannya, memiliki potensi besar untuk mencapai tanah dan air tanah, terutama jika ada angin dan hujan, yang memfasilitasi kedatangannya, apapun rutenya, menjangkau umat manusia dan makhluk hidup lainnya.

Kebanyakan pestisida bersifat bioakumulatif, yaitu jika hewan yang terinfeksi mati dan dimakan oleh hewan lain, maka akan terkontaminasi. Hal ini karena senyawa tersebut tetap berada di dalam tubuh hewan setelah kematiannya, sehingga menimbulkan masalah yang lebih parah.

Zat-zat ini dapat menyebabkan berbagai kerusakan lingkungan, karena mengalami proses kimiawi, fisik, dan biologis, yang mengarah pada modifikasi sifat-sifatnya dan memengaruhi perilakunya. Pestisida diklasifikasikan menurut warna, menurut potensinya untuk kontaminasi:

Klasifikasi toksikologis

Pestisida garis merah memiliki risiko bahkan dalam paparan rendah, baik untuk waktu maupun dosis. Sabuk hijau juga membawa risiko, tetapi terutama jika paparannya dalam waktu lama atau dalam dosis tinggi. Penting untuk dicatat bahwa klasifikasi di atas tidak menjelaskan apapun tentang efek jangka panjang, atau tentang hubungan antara pestisida dan lingkungan.

Pestisida di Brasil

Brasil adalah konsumen produk pestisida terbesar di dunia. Namun, dalam peringkat pestisida yang diaplikasikan oleh pangan yang diproduksi berada di urutan keenam. Fakta bahwa kami adalah konsumen terbesar karena kami masih menggunakan pestisida yang sudah dilarang pada tahun 1985 di Uni Eropa, Kanada dan Amerika Serikat, karena benih yang ditingkatkan dipersiapkan untuk menerima jenis produk ini, untuk produktivitas yang lebih besar dan lebih baik, karena kurangnya Pemeriksaan ketat, dengan peluncuran produk melalui udara (pesawat terbang) di dekat mata air, hewan dan rumah, belum lagi kurangnya kesadaran masyarakat. Karena Brasil adalah negara tropis, kejadian hama dan penyakit lebih tinggi daripada di negara lain, yang juga memicu banyaknya penggunaan pestisida di negara tersebut.

Anvisa memberikan daftar pestisida yang dirilis untuk digunakan di Brasil dan yang dilarang. Pada 2019, jumlah pestisida yang dilepaskan untuk digunakan di Brasil bertambah mengkhawatirkan dan analisis data dari Kementerian Kesehatan menunjukkan bahwa satu dari empat kota di Brasil mengonsumsi air yang terkontaminasi oleh pestisida.

Alternatif

Alternatif paling efektif untuk menghindari risiko pestisida terhadap manusia dan lingkungan adalah dengan menghindarinya, atau bahkan tidak menggunakannya. Hal ini dapat dimungkinkan dengan penerapan praktik alternatif, seperti polikultur (yang menghambat perkembangbiakan hama dan penyakit), pembasmian gulma, penggunaan perangkap dan pengendalian biologis (seperti penyisipan predator hama alami).

Pertanian organik yang bertujuan mendekatkan produksi pertanian dengan proses ekologi alami, tidak memperbolehkan penggunaan pestisida, kecuali yang alami. Oleh karena itu, yang terbaik adalah untuk kesehatan petani dan konsumen, serta untuk lingkungan secara umum. Praktik ini juga mempromosikan penghematan air, bahan bakar, sumber daya keuangan bagi produsen, dan lain-lain.