Berita

Oregano: manfaat dan kegunaannya

Oregano memiliki antioksidan dan membantu melawan virus dan bakteri, di antara manfaat lainnya

Oregano

Oregano adalah bumbu yang ada di banyak masakan di seluruh dunia. Dapat ditemukan dalam keadaan segar, kering atau dalam bentuk minyak esensial, dan memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Meski biasanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano mengandung beberapa nutrisi penting. Menurut sebuah penelitian, hanya satu sendok teh oregano kering dapat memasok sekitar 8% kebutuhan vitamin K. Dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan, penelitian lain telah melihat sejumlah manfaat potensial oregano. Periksa:

1. Kaya akan antioksidan

Oregano kaya akan antioksidan, senyawa yang membantu melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas berbahaya di tubuh. Akumulasi radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung (lihat studi tentangnya di sini: 1, 2).

Beberapa penelitian tabung reaksi telah menemukan bahwa oregano dan minyak oregano kaya akan antioksidan (lihat penelitian pada 3, 4 di sini). Minyak esensial oregano sangat kaya akan carvacrol dan timol, dua antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas (lihat penelitiannya di sini: 5).

Dalam kombinasi dengan makanan kaya antioksidan lainnya, seperti buah-buahan dan sayuran, oregano dapat memberikan dosis antioksidan yang sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan.

  • Minyak esensial oregano: aplikasi dan manfaat

2. Dapat membantu melawan bakteri

Oregano mengandung senyawa tertentu yang memiliki sifat antibakteri yang kuat.

Sebuah penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa minyak atsiri oregano membantu memblokir pertumbuhan Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa , dua strain bakteri yang dapat menyebabkan infeksi.

Studi tabung reaksi lain menemukan bahwa oregano melawan 23 spesies bakteri.

Selain itu, penelitian tabung reaksi yang membandingkan aktivitas antimikroba minyak atsiri oregano, sage, dan timi, menyimpulkan bahwa minyak atsiri oregano adalah salah satu minyak esensial yang paling efektif melawan bakteri, setelah timi.

  • Sage: untuk apa, jenis dan manfaatnya

3. Dapat membantu melawan kanker

Seperti yang sudah Anda ketahui, oregano kaya akan antioksidan. Senyawa ini tidak hanya dapat menetralkan kerusakan akibat radikal bebas, tetapi juga dapat membantu mencegah kanker (lihat penelitian di sini: 6).

Beberapa penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa oregano dan komponennya dapat membantu membunuh sel kanker.

Sebuah studi tabung reaksi merawat sel kanker usus besar manusia dengan ekstrak oregano dan menemukan bahwa itu mencegah pertumbuhan sel kanker dan membantu membunuh mereka.

Studi tabung reaksi lain menunjukkan bahwa carvacrol, salah satu komponen oregano, juga membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker usus besar.

Namun, penelitian ini menggunakan oregano dalam jumlah besar dan senyawanya. Studi pada manusia yang menggunakan dosis konsumsi normal diperlukan untuk menentukan efeknya.

4. Dapat membantu mengurangi infeksi virus

oregano

Gambar yang diedit Tina Xinia di Unsplash

Selain melawan bakteri, beberapa penelitian tabung reaksi menemukan bahwa oregano dan komponennya juga menawarkan perlindungan terhadap beberapa virus.

Secara khusus, carvacrol dan timol adalah dua senyawa dalam oregano yang telah dikaitkan dengan sifat antivirus. Dalam studi tabung reaksi, carvacrol menonaktifkan norovirus, infeksi virus yang menyebabkan diare, mual dan sakit perut, dalam waktu satu jam setelah pengobatan.

Penelitian tabung reaksi lain menemukan bahwa timol dan carvacrol menonaktifkan 90% virus herpes simpleks hanya dalam satu jam. Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian tambahan tentang bagaimana oregano dapat memengaruhi infeksi virus pada manusia masih diperlukan.

5. Dapat menurunkan peradangan

Peradangan adalah respons imun normal yang terjadi akibat penyakit atau cedera. Namun, diyakini bahwa peradangan kronis berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, dan penyakit autoimun (lihat penelitiannya di sini: 7).

Oregano kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi peradangan (lihat studi di sini).

Ini juga mengandung senyawa seperti carvacrol yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Dalam sebuah penelitian pada hewan, carvacrol mengurangi pembengkakan di kaki tikus hingga 57%.

Penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa campuran minyak esensial thyme dan oregano mengurangi jumlah penanda inflamasi pada tikus dengan kolitis atau usus besar yang meradang.

Ingatlah bahwa penelitian ini mengamati efek oregano dan komponennya dalam jumlah yang sangat terkonsentrasi. Analisis lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana dosis normal dapat mempengaruhi peradangan pada manusia.

6. Mudah ditambahkan ke dalam menu makanan

Meskipun Anda dapat menganggap oregano sebagai isian eksklusif untuk pizza dan pasta lainnya, oregano serbaguna dan dapat digunakan dengan berbagai cara.

Cobalah mencampurkan daun oregano utuh dengan sayuran lain untuk mendapatkan salad yang kaya nutrisi atau taburkan daunnya dalam saus, sup, atau semur.

Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat pesto segar atau saus salad, untuk membumbui hidangan berprotein atau saus buatan sendiri.

7. Melawan jentik nyamuk demam berdarah

Sebuah survei oleh Universitas Katolik Kepausan (PUC) Minas Gerais dan Yayasan Ezequiel Dias (Funed) membuktikan efisiensi penggunaan minyak oregano dan cengkih untuk membunuh larva nyamuk Aedes aegypti . Jika bersentuhan dengan tempat berkembang biak, minyak membunuh larva dalam waktu 24 jam.