Memahami apa itu dan bagaimana biodigester pedesaan bekerja, peralatan yang membantu keberlanjutan kegiatan pedesaan
gambar oleh Bill Harrison di bawah Lisensi Creative Commons ini
Pertanian dan peternakan menimbulkan dampak lingkungan terutama terkait dengan kegiatan berikut: penggundulan hutan dan kebakaran yang dilakukan untuk memulai tanaman / padang rumput baru; penggunaan pestisida dan pupuk nitrogen; pemadatan tanah dan pengelolaan kotoran hewan dan sisa perkebunan yang tidak memadai. Pilihan untuk mengatasi masalah ini dan tetap menghasilkan keuntungan bagi produsen adalah biodigester pedesaan.
- Konsekuensi pembangunan pertanian bagi lingkungan
- Pembiakan hewan yang intensif untuk konsumsi daging berdampak pada lingkungan dan kesehatan konsumen
Menurut data tahun 2006, dari Sensus Pertanian Institut Geografi dan Statistik Brasil (IBGE), Brasil memiliki salah satu dari lima wilayah produksi pedesaan terbesar di dunia, menempati 38% wilayah nasional dengan pertanian dan peternakan, memimpin negara itu ke menjadi salah satu pengekspor produk pertanian terbesar dan juga di antara pengekspor protein hewani terbesar di dunia. Fakta bahwa pertanian di Brasil berada pada posisi yang menonjol di pasar dunia membuat sektor ini kuat untuk perekonomian di negara tersebut, menyumbang 23% dari PDB nasional pada tahun 2013, menurut Confederation of Agriculture and Livestock of Brazil (CNA) .
Masalahnya, dampak yang ditimbulkan oleh kegiatan ekonomi ini tidak diekspor bersamaan dengan produk ... Mereka tetap di sini, merusak dan mencemari tanah, udara dan air Brazil. Memahami beberapa dampak ini dan bagaimana yang disebut biodigester pedesaan tidak hanya membantu mengurangi dampak ini tetapi juga menghasilkan keuntungan bagi produsen pedesaan.
Kontaminasi air dan tanah oleh kotoran hewan
Kotoran yang dihasilkan dari ternak - sekumpulan kotoran hewan, urin, air yang terbuang dari air mancur minum, air sanitasi dan sisa pakan - kaya akan bahan organik, nutrisi dan beberapa patogen (organisme yang mampu menghasilkan penyakit menular ke inangnya) yang, bila dibuang dengan tidak benar, tanpa perawatan apa pun, bahan-bahan tersebut dapat berdampak pada tanah dan permukaan serta air bawah tanah.
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), area konsentrasi produksi hewan tanpa pengelolaan limbah yang tepat dapat menyebabkan: eutrofikasi badan air dan kematian organisme akuatik; kontaminasi air tanah oleh nitrat dan patogen dan akibatnya mengancam sumber pasokan manusia; kelebihan nutrisi dan logam berat di tanah, menurunkan kualitasnya; kontaminasi tanah oleh patogen; pelepasan gas ke atmosfer, seperti amonia dan metana. Daerah di mana kegiatan pertanian berada seringkali dekat dengan mata air sungai dan mata air dangkal dan bawah tanah, dan pelestariannya sangat penting untuk mendapatkan air yang berkualitas bagi semua.
Emisi gas rumah kaca
Pada 2015 film dokumenter “ Cowspiracy“Mencela dampak lingkungan dari industri pertanian, dengan fokus pada kurangnya pengungkapan tentang tingginya kontribusi kegiatan ini dalam hal emisi gas rumah kaca (GRK). Seperti disebutkan dalam film tersebut, di antara aktivitas yang paling banyak menghasilkan gas rumah kaca yang berkontribusi terhadap pemanasan global adalah penggundulan hutan dan pertanian. Dan terutama karena deforestasi dan pertanian, Brasil termasuk di antara sepuluh negara yang mengeluarkan paling banyak gas rumah kaca (GRK) di dunia. Pembakaran bahan bakar fosil untuk pembangkit listrik dan fungsi mesin pembakaran internal mobil - sering dianggap sebagai penjahat besar pemanasan global - berada di urutan ketiga sebagai penyebab terbesar emisi GRK di Brasil, menurut survei oleh SEEG.Namun, mesin pembakaran internal sebagian besar masih bertanggung jawab atas polusi udara.
Menurut SEEG (Sistem Estimasi Emisi Gas Rumah Kaca), fermentasi enterik dari ternak menyumbang sebagian besar emisi dari sektor pertanian. Hal ini disebabkan oleh besarnya jumlah kawanan ternak Brasil - sekitar 210 juta ekor pada tahun 2014 - dan fakta bahwa hewan-hewan ini bergantung pada fermentasi yang dilakukan untuk bakteri di perut mereka untuk mengubah padang rumput dan / atau pakan menjadi daging atau susu, dan bakteri ini menghasilkan metana (CH4) yang terutama dihilangkan dengan sendawa.
Di antara penghasil gas lainnya di sektor ini, kami dapat menyebutkan pengelolaan kotoran hewan dan pembakaran limbah pertanian: penyimpanan kotoran hewan mendukung penguraian bahan organik oleh bakteri anaerob (tidak adanya oksigen), yang menghasilkan pembentukan gas metana ( CH4) dan nitrous oxide (N2O), dan pembakaran sisa pertanian (jerami, batang, dan sisa tanaman lainnya) mengeluarkan berbagai gas rumah kaca seperti karbon dioksida dan monoksida (CO2 dan CO), dinitrogen oksida dan oksida lainnya ( N2O dan NOx) dan metana (CH4).
Bagaimana cara kerja biodigester pedesaan dan mengapa hal itu mengurangi dampak ini dan masih meningkatkan pendapatan?
Biodigester pedesaan dapat membantu mengurangi dampak pertanian dengan membantu membuang kotoran hewan, limbah pertanian, dan bahkan kotoran manusia dengan benar, dari pekerja pedesaan. Residu ini secara alami akan mengalami proses penguraian jika dibuang di tanah atau di sungai. Fungsi dari biodigester adalah menerima residu tersebut dalam lingkungan tertutup (biasanya dibentuk oleh terpal, seperti pada foto di bawah) dan kedap air, dimana proses dekomposisi berlangsung secara anaerob (tanpa oksigen) dan cairan serta gas yang dihasilkan setelah dekomposisi bahan organik dikumpulkan untuk digunakan sebagai pupuk organik dan biogas yang dapat digunakan untuk menghasilkan energi mekanik, panas atau listrik.
Alternatif ini mencegah residu dibuang secara alami (tanpa pengolahan), menjaga tanah dan sungai, dan juga mengurangi emisi gas rumah kaca dengan menangkap gas yang dihasilkan dalam proses ini.
Cairan yang dihasilkan dalam proses ini dapat digunakan sebagai pupuk organik / biofertilizer), karena memiliki banyak unsur hara, dan biogas yang dihasilkan harus dikeringkan untuk dibakar (yang mengubahnya menjadi CO2, gas dengan efek rumah kaca yang lebih sedikit daripada CH4) atau digunakan untuk pembangkit listrik. Dengan demikian, pupuk hayati dapat digunakan untuk menyuburkan padang rumput, menghasilkan penghematan finansial bagi petani yang dapat menghemat penurunan pembelian pupuk kimia, dan biogas dapat digunakan untuk menghasilkan energi. Energi ini dapat digunakan untuk memasak gas - seperti yang dilakukan HomeBioGas - atau juga dapat digunakan untuk menghasilkan energi di pertanian, menghemat pembelian energi eksternal. Lihat dalam diagram di bawah ini tujuan produk yang dihasilkan oleh biodigester pedesaan dapat memiliki:
Patriciabombs, Usinabiogas, ditandai sebagai domain publik, detail lebih lanjut di Wikimedia Commons
Insentif keuangan pemerintah dapat membantu membeli biodigester
Pada tahun 2010, sebagai bagian dari komitmen Brasil yang ditetapkan dalam Perjanjian Kopenhagen, dan sejalan dengan penetapan Kebijakan Perubahan Iklim, program pemerintah dikembangkan untuk membantu pencarian keberlanjutan di daerah pedesaan, Program ABC (Pertanian Rendah Karbon) ). Program ini membiayai, antara lain, tindakan untuk kegiatan pedesaan, pelaksanaan, pemeliharaan dan peningkatan sistem pengolahan limbah dan limbah dari produksi hewan untuk pembangkit energi (yang mencakup reaktor biogas).
Penggunaan perumahan biodigester
Meskipun terkenal karena keunggulannya dalam pengelolaan limbah pertanian - di daerah pedesaan - sudah ada sistem pencernaan hayati untuk digunakan di daerah perkotaan, di mana sistem ini dapat menerima sisa makanan dan kotoran hewan peliharaan. Sistem perumahan lebih kompak, biogas yang dihasilkan dapat digunakan (setelah menyesuaikan selang suplai) di kompor tradisional dan pupuk hayati di kebun.
