Berita

Pelajari cara membuat susu oat

Alternatif nabati untuk susu hewani dan susu kedelai, susu oat sangat ideal untuk penderita intoleran laktosa dan vegan

Susu Oat

"membuat susu gandum mentah" (CC BY-NC 2.0) dengan bit manis dan kacang hijau

Pernahkah Anda mendengar tentang susu nabati? Susu kedelai adalah alternatif paling terkenal bagi mereka yang memiliki intoleransi terhadap produk laktosa atau yang mengikuti filosofi vegan. Masalahnya, opsi ini mungkin tidak ideal untuk semua orang. Pilihan yang lebih murah dan mudah untuk dibuat di rumah adalah susu oat yang tetap memiliki manfaat kesehatan seperti menghilangkan lemak dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

  • Apakah susu kedelai memiliki manfaat atau buruk?

Susu oat bisa digunakan untuk konsumsi sehari-hari. Ini adalah pengganti yang bagus untuk susu sapi dalam persiapan resep dan vitamin. Karena terhidrasi, dikocok dan disaring oat, susu oat membawa sebagian kecil manfaat oat dan konsumsinya sangat baik untuk kesehatan.

Manfaat susu oat

Susu oat, selain sangat sederhana dan murah, juga memiliki manfaat kesehatan. Ini kaya serat (larut dan tidak larut) yang membantu tubuh menghilangkan lemak yang dapat menyumbat arteri - penting bagi mereka yang ingin menurunkan kolesterol, memperbaiki flora usus, membantu memperkuat sistem kekebalan dan menyeimbangkan kadar gula darah.

  • Manfaat gandum
Susu nabati ini juga kaya vitamin dan mineral, seperti kalsium, vitamin E, vitamin B, tembaga, seng, kalium, mangan, magnesium dan zat besi, menjadi pilihan yang sangat cocok bagi mereka yang memiliki kandungan zat besi darah rendah.
  • Apa makanan kaya zat besi?
  • Sembilan makanan kaya kalsium yang bukan produk susu

Cara membuat susu oat

Bahan

  • 2 cangkir teh gandum gulung;
  • 3 cangkir teh air;
  • 1 sendok teh esensi vanila (opsional).

Mode persiapan

  • Rendam oat dalam air selama satu malam;
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender selama kurang lebih lima menit;
  • Saring campuran dengan bantuan kain bersih dan tipis atau saringan yang sangat halus dan dinginkan. Jika mau, tambahkan esensi vanilla atau gula (sebaiknya organik), sesuai selera Anda.

Setelah siap, susu oat dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari, tetapi yang ideal adalah mengkonsumsinya pada saat dibuat.

Tips

  • Nikmati sisa oat yang tersisa di resep lain atau bahkan sebagai masker wajah yang menghidrasi;
  • Saat terkena panas, susu bisa mengental dan digunakan sebagai pengganti krim asam (baik itu sapi atau kedelai, yang lebih mahal) atau pati jagung;
  • Bergantung pada bagaimana disaring, mungkin terdapat konsentrasi gandum di dasar wadah tempat susu ditemukan. Jangan khawatir, goyangkan saja.

Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found