Sirsak memiliki beberapa manfaat yang membantu menjaga hidup lebih sehat
Gambar oleh Alida Ferreira dari Pixabay
Sirsak adalah tanaman tropis dari keluarga Anonaceae, dari wilayah Amazon dan banyak ditemukan di bagian Utara dan Timur Laut negara itu. Ia memiliki kulit hijau dengan duri yang menonjol di luar, dan daging yang jernih dan lembut di dalam. Banyak yang dikatakan tentang manfaat sirsak bagi kesehatan, terutama dalam pencegahan kanker.
properti
Di dalam daging buah inilah nutrisi utama sirsak terkonsentrasi. Dari bubur kertas, Anda dapat membuat jus, smoothie, es krim, dan makanan penutup lezat lainnya, karena buahnya memiliki rasa manis dan sedikit asam.
Ini mengandung vitamin B, yang penting dalam menjaga metabolisme dan saraf; saponin, yang berfungsi untuk mengontrol kolesterol dan menambah massa otot; flavonoid, sudah terkenal karena tindakan anti-inflamasi, antivirus, antimikroba dan antioksidannya; dan garam mineral seperti kalsium, magnesium dan kalium, yang membantu mengontrol tekanan darah, kesehatan tulang dan mengontrol kontraksi otot, sangat baik untuk mencegah kram.
Peringatan
Konsumsi sirsak tidak dianjurkan untuk pasien hipotensi, karena dapat menyebabkan penurunan tekanan, atau untuk orang dengan gagal ginjal (karena jumlah kalium yang cukup banyak). Penderita diabetes harus mengkonsumsinya dalam jumlah sedang, karena buah ini kaya akan gula alami.
Graviola Menyembuhkan Kanker?
Ini adalah pertanyaan yang umum, tetapi jawabannya belum terbukti secara ilmiah. Ada penelitian tentang efek sirsak dalam mencegah dan menyembuhkan kanker. Sebuah studi oleh Universidade Patos de Minas, yang mempelajari khasiat sirsak pada tumor drosophila, menyimpulkan bahwa sirsak tidak efektif dalam mencegah kanker karena sitotoksisitas buahnya. Namun, itu bisa digunakan sebagai pelengkap dalam pengobatan penyakit yang sudah mapan. Menurut penulis dan pembimbingnya, sifat antimikroba memiliki penghambat pertumbuhan yang digunakan dalam perawatan kemoterapi.
Namun, belum ada kesimpulan konkrit mengenai penggunaan sirsak dalam menyembuhkan kanker, karena belum ada tes yang dilakukan pada manusia. Organisasi Cancer Research UK dan jurnal ilmiah Cancer Network membuat peringatan yang sama: meskipun ada beberapa tindakan terapeutik yang sedang diteliti, lebih banyak penelitian dan tes masih diperlukan untuk membuktikan apakah graviola menyembuhkan kanker atau tidak. Untuk saat ini, jangan mengganti perawatan medis Anda dan bicarakan dengan profesional yang mendampingi Anda tentang konsumsi sirsak sebagai pelengkap yang mungkin untuk kasus Anda.
Konsumsi
Dimungkinkan untuk mengkonsumsi sirsak dalam bentuk aslinya dan juga sebagai suplemen dalam kapsul. Ini digunakan dalam makanan penutup, teh dan jus. Seluruh bagian sirsak dapat dimanfaatkan dari akar hingga bunganya.
Teh sirsak
Teh sirsak terbuat dari daun tumbuhan. Tempatkan 10 g daun sirsak kering dalam 1 liter air mendidih. Setelah 10 menit, saring dan konsumsi setelah makan. Hati-hati jangan sampai melebihi dosis!
Jus sirsak
Jus sirsak sangat populer karena sifatnya yang menyegarkan dan rasanya yang pahit. Untuk melakukannya sangatlah mudah.
Anda akan perlu:
- Sirsak;
- Air;
- Saringan;
- Blender;
- Gula (opsional).
Mode persiapan:
- Kupas sirsak dan masukkan ampasnya ke dalam blender;
- Tutupi dengan air. Jumlah air akan tergantung pada jumlah ampasnya. Yang ideal adalah menambahkan hingga mencapai tekstur yang diinginkan;
- Tidak perlu dikocok dalam waktu lama, karena buahnya sangat lembut;
- Saring cairan dan buang bijinya;
- Gula untuk dicicip.
Menambahkan lemon dapat membuat jus lebih menyegarkan. Dan jika mau, Anda juga bisa mengocok dagingnya dengan susu.
