Dari bijinya, minyak kaya akan cucurbitacin, asam lemak dan antioksidan

Labu yang juga dikenal sebagai moranga atau jerimum, termasuk dalam famili Cucurbitaceae , yang terdiri dari beberapa jenis batang yang merambat, seperti melon, semangka, zucchini dan ketimun. Banyak dikonsumsi di seluruh dunia, labu ini berasal dari Amerika Serikat bagian selatan dan Meksiko. Di Brasil, labu ditanam di semua wilayah, tetapi terutama di timur laut. Biji labu memiliki prinsip bioaktif yang membawa beberapa manfaat bagi kesehatan dan dari situlah diekstraksi minyak biji labu (sesuai namanya) - untuk mempelajari lebih lanjut, lihat artikel: "Tujuh manfaat biji labu untuk kesehatan".

Minyak biji labu dapat diekstraksi dengan pelarut atau pengepresan dingin, yang terakhir menjadi metode yang paling menguntungkan, karena ekstraksi pelarut, serta proses termal lainnya, dapat mengakibatkan perubahan komposisi dan sifat fisikokimia.

Minyak nabati: ekstraksi, manfaat dan cara memperolehnya

Manfaat minyak biji labu

Pernah terbayang bisa mengatasi berbagai masalah kesehatan hanya dengan mengonsumsi minyak sayur? Nah, minyak nabati masih sedikit diteliti, artinya manfaatnya tidak diungkapkan. Yang paling menonjol dari minyak biji labu adalah pencegahan masalah prostat - oleh karena itu, sangat cocok untuk pria di atas 50 tahun.

Minyak biji anggur: manfaat dan cara penggunaan

Cucurbitacins, sekelompok senyawa yang memberi nama pada klasifikasi biologis labu, selain membantu khasiat obat cacing (terutama melawan cacing pita), bertindak sebagai anti-inflamasi, dengan efek langsung pada penyakit prostat dan sistem saluran kemih. Mereka membantu dalam pengobatan kandung kemih yang terlalu aktif, inkontinensia urin dan hiperplasia prostat jinak. Seiring dengan asam lemak yang ada, mereka menghambat pembentukan sel kanker, mencegah berbagai jenis kanker, seperti prostat, perut, payudara, paru-paru, dan lain-lain.

Asam lemak tak jenuh tunggal (omega 6 dan omega 9) yang ada dalam minyak biji labu juga membantu mengobati penyakit prostat dan kandung empedu, selain penting bagi orang dengan masalah kardiovaskular.

Kelompok senyawa lain yang ditemukan dalam minyak biji labu adalah karotenoid, pigmen yang terdapat pada buah dan sayuran berwarna kuning dan merah. Dengan peran mendasar dalam kesehatan manusia, karotenoid berperan sebagai antioksidan, pengatur sistem kekebalan tubuh dan mencegah beberapa jenis kanker dan penyakit kardiovaskular. Di antara senyawanya, kami menemukan xantofil dan karoten (seperti β-karoten, yang telah diketahui membantu menjaga warna cokelat), yang berubah menjadi vitamin A dalam tubuh.

Apa itu minyak esensial?

Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata: mencegah masalah penglihatan dan degenerasi makula terkait usia (AMD), penyakit genetik yang paling menyebabkan kebutaan. Selain itu, vitamin A juga berperan dalam pengembangan dan pemeliharaan jaringan epitel, konservasi gigi dan enamelnya, dalam pemeliharaan kondisi rambut, organ reproduksi, dan pertumbuhan serta perkembangan tulang.

Komponen lain dari minyak biji labu adalah:

Seng: hadir dalam konsentrasi yang baik, mencegah osteoporosis, menunda penurunan kepadatan mineral tulang. Ini juga membantu sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kekebalan dan disposisi.
Triptofan: asam amino memiliki efek menenangkan dan antidepresan, selain merangsang produksi serotonin, meningkatkan tidur malam yang nyenyak bagi mereka yang menelannya.
Kalium: membantu dalam pencegahan dan pengobatan hipertensi.
Fitosterol: menurunkan indeks kolesterol dan trigliserida.
Magnesium: berkontribusi pada berfungsinya otak, dalam produksi energi untuk tubuh dan dalam memperkuat tulang, dan juga dapat mencegah penyakit seperti diabetes dan beberapa infeksi.

Penggunaan kosmetik minyak biji labu

Minyak biji labu mengandung antioksidan yang bekerja melawan radikal bebas, mencegah penuaan dini pada sel, pembentukan keriput dan bintik-bintik pada kulit, meningkatkan kelembapan dan kehalusannya. Vitamin A, C dan E juga membantu membersihkan kulit.

Vitamin E dan β-karoten, keduanya ada dalam minyak, meningkatkan ketahanan helai rambut, melembabkannya, dan mencegah kerontokan rambut.

Minyak biji labu juga merupakan penghambat alami DHT, hormon yang melemahkan folikel rambut dan diketahui menyebabkan kebotakan.

Penggunaan dan aplikasi lain

Manfaat minyak biji labu tidak berhenti sampai di situ! Selain memiliki kegunaan kosmetik dan farmasi, minyak biji labu bisa digunakan dalam makanan. Di Austria, misalnya, digunakan untuk membumbui salad sebagai pengganti minyak zaitun. Namun, menurut studi Nutrisi dan sifat fungsional dalam biji labu (Cucurbita maxima) yang mengalami pengolahan berbeda, tidak cocok untuk menggoreng makanan.

Minyak biji labu juga bisa digunakan langsung pada rambut dan kulit atau bisa juga diminum. Ingatlah untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui dosis yang tepat.

Pastikan minyaknya 100% alami, sehingga tidak mengandung zat yang berbahaya bagi tubuh dan tidak ada komponen lain yang mengubah komposisi aslinya. Karena ini adalah minyak rendah kalori, tidak ada kontraindikasi.

Untuk pembuangan yang benar, pastikan untuk menempatkan sampah di wadah plastik dan membawanya ke lokasi yang sesuai. Pembuangan minyak nabati yang tidak tepat memengaruhi kontaminasi air dan tanah, selain dapat menyumbat saluran air dan pipa. Temukan Titik Pengumpulan terdekat di mesin pencari gratis di eCycle Portal .